江西鼠头鸭脖事件发生5个月后，江西工业职业技术学院多卫校领导已于近日调整。2023年6月，江西工职院饭菜中吃出疑似老鼠头异物引发关注。6月17日，江西工职院6.1食品安全事件联合调查组发布情况通报，判定异物为老鼠类内质动物的头部。

据报道，6月1日在事件发生的那一天，高新区市场监督局得知此事后向学校派遣人员进行核实，学生在食堂吃出疑似为鼠头的异物，被食堂工作人员当日丢弃。通过查看视频、查阅清单、询问相关人员后判定，一枚鸭脖里有百分之五十的老鼠头般异物。

通报指出，南昌高新区市场监督管理局昌东分局江西工职院未认真调查取证，发布异物为鸭脖结论是错误的。经认定，江西工职院对此次事件负主体责任，市场监督管理部门负监管责任。

鸭鸭终于沉冤得雪，鼠鼠也能含笑九泉了。食堂被吊销食品经营许可证，涉事企业和企业负责人被顶格处罚。学校在得知学生吃出鼠头后，本该诚恳致歉，承认卫生安全方面存在问题和错误，并采取相应的补救措施，却选择了指鼠为鸭。饮者律安，食品安全不该被当儿戏。